---> Das Olivenoel
Was war das
noch mit der Globalisierung? Sie ist schon eine merkwürdige Sache. Da
gibt es unendlich viele Nachteile aber es gibt sie halt auch die
wenigen Vorteile. Das sind eigentlich Dinge, die wir schon immer
genossen haben. Und genau der Genuss ist hier das richtige Stichwort.
Genuss und genießen - wie könnte es ein Gourmet besser als mit dem
richtigen Wein oder mit dem richtigen Olivenoel. Olivenoel, dass ist
doch wirklich der Quell der Sonne und alles beste was Oliven mit ihren
vielfachen Olivensorten ergeben. Das Olivenoel, dessen Preisspanne von
ein paar Euro bis hin zu 30 - 40 - 50 Euro reichen sind immer eine
Besonderheit und das nicht nur im Salat, weil man gerade aus dem
Spanien oder Italien Urlaub zurückgekehrt ist. Olivenoel ist ein super
toller Brennstoff - auch für das Braten von heimischen Gerichten. Die
schwere Deutsche Küche freut sich einfach über ein bisschen mediterane
Leichtigkeit aus den Olivenoel-Mühlen Spaniens oder Italiens. Das ist
doch eine wahre Freude, wenn das Fleisch oder das Gemüse in einer
wohligen Welle von Olivenoel badet. Gesund ist es schließlich auch
noch. Den Rest kann sich der Genussmensch ja auch noch auf die Haut und
die Haare verteilen.
---> Der Wein
Genauso ist es doch mit
dem Wein. Dieses herrliche Getränk ist doch schon seit den Zeiten der
Römern eine feste Größe auf der Speisekarte der Menschen in dieser
Region. Vielleicht nicht von allen aber gerade ganze
Gesellschaftsschichten könnte ohne den Saft aus den Trauben gar nicht
existieren. Intellektuelle und diejenige, die gerne welche wäre, würden
gar nicht existieren, wenn es keinen Rotwein gäbe. Gedichte, Romane
oder langatmige und spannende Essays wäre nicht geschrieben worden,
wenn der Rotwein nicht den Geist der Dichter und Denker befördert
hätte. So merkt man doch, dass der Wein und das Olivenoel eine
jahrhundertealte Tradition in unserem Kulturkreis haben. Ohne dies ohne
dabei einmal nur das Wort Globalisierung zu erwähnen.