Was war das noch mit der Globalisierung? Sie ist schon eine merkwürdige Sache. Da gibt es unendlich viele Nachteile aber es gibt sie halt auch die wenigen Vorteile. Das sind eigentlich Dinge, die wir schon immer genossen haben. Und genau der Genuss ist hier das richtige Stichwort. Genuss und genießen - wie könnte es ein Gourmet besser als mit dem richtigen Wein oder mit dem richtigen Olivenoel. Olivenoel, dass ist doch wirklich der Quell der Sonne und alles beste was Oliven mit ihren vielfachen Olivensorten ergeben. Das Olivenoel, dessen Preisspanne von ein paar Euro bis hin zu 30 - 40 - 50 Euro reichen sind immer eine Besonderheit und das nicht nur im Salat, weil man gerade aus dem Spanien oder Italien Urlaub zurückgekehrt ist. Olivenoel ist ein super toller Brennstoff - auch für das Braten von heimischen Gerichten. Die schwere Deutsche Küche freut sich einfach über ein bisschen mediterane Leichtigkeit aus den Olivenoel-Mühlen Spaniens oder Italiens. Das ist doch eine wahre Freude, wenn das Fleisch oder das Gemüse in einer wohligen Welle von Olivenoel badet. Gesund ist es schließlich auch noch. Den Rest kann sich der Genussmensch ja auch noch auf die Haut und die Haare verteilen.

 ---> Der Wein

Genauso ist es doch mit dem Wein. Dieses herrliche Getränk ist doch schon seit den Zeiten der Römern eine feste Größe auf der Speisekarte der Menschen in dieser Region. Vielleicht nicht von allen aber gerade ganze Gesellschaftsschichten könnte ohne den Saft aus den Trauben gar nicht existieren. Intellektuelle und diejenige, die gerne welche wäre, würden gar nicht existieren, wenn es keinen Rotwein gäbe. Gedichte, Romane oder langatmige und spannende Essays wäre nicht geschrieben worden, wenn der Rotwein nicht den Geist der Dichter und Denker befördert hätte. So merkt man doch, dass der Wein und das Olivenoel eine jahrhundertealte Tradition in unserem Kulturkreis haben. Ohne dies ohne dabei einmal nur das Wort Globalisierung zu erwähnen.